第三百八十七章 缺人手
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钱一也看出了齐老太太的为难，她也不想太为难一个老人家：“那这样吧，我把我自己的一些例银也算上，还有我的一些私房，加一起一共是一千四百两。”
钱一拿出十张一百两的银票，还有五颗金珠和一些碎银，加起来刚好是一千四百两。老太太看着这些银票，这些银票都是在省城的钱庄开出来的。
难道钱一的主子在省城？
老太太随后打消了自己探究的想法，不论钱一的主子在哪里，都和她无关。有些事情知道的太多不好。
钱一自然不知道在老太太的心中已经把她的身份想了一遍又一遍，只是说道：“这些可以么？”
虽然不到一千五百两，但是这个价格也算是比较符合老太太心中的价位了。她点头：“够了！”
只是在说话的时候，钱一莫名的觉得老太太似乎在一瞬间就老了许多，她原本看起来硬朗的身体都看着单薄了起来。
老太太接过钱一手中的银子，把聚和楼的地契和房契都递给了钱一：“这个，这个你拿着，我现在和你去衙门更名。”
她说着有些哽咽起来，聚和楼是齐家百年的基业，她的丈夫一辈子的心血都在里面，百年几乎四代人，四代人兢兢业业的守着聚和楼。就是在几十年前天下不太平的时候，他们一家人都没有想过把聚和楼给买了，
但是现在不行了，聚和楼的名声没有了，以前一天都是满客，现在一天都没有一个客人过来。在这样下去聚和楼也是会慢慢的消失。
还不如在这个时候，趁着它还有一部分价值的时候，发挥它的最后的作用。
齐老太太做这个决定的原因而是因为她去账房，想要拿着银子去活动的时候，发现账房没有银子了。
这么些年齐家的银子几乎都放在账房中，她知道没有银子的时候几乎不相信自己听到的，可是等到看到账目的时候他就明白了。
齐家也不是什么大富大贵之家，这些年的家当也就那些东西，账房大概有个五千两左右的银子，可是这个时候几乎分文不剩了。
要不是她手中有些私房，那齐家真的就散了。
这也是她会卖掉聚和楼的一个原因——没有银子了。
齐老太太说话算话，她很快和钱一去了衙门更名，很快聚和楼就在钱一的手下了，钱一看着聚和楼的地契，眼睛笑成了一个月牙。
她拿到聚和楼了，至于做什么么？
钱一已经想好了，她要把酒一家搬到聚和楼这里，酒一家那个位置也不会空出来。日后小二继续做酒一家的掌柜。
而现在酒一家的位置，就改名为“食一家”专门买一些小点心，还有早点。
现在聚和楼的位置就只做饭菜酒席之类的。但是这样的话就需要找一个好的厨子。之前酒一家的饭菜之所以好吃是因为她在井水里面放了淼水的关系，加上柳大娘的手艺也很好。
但是要撑起一个酒楼就差了一些。
钱一已经想好了，小二做酒一家的掌柜的，食一家就交给柳大娘来管理，赵雨跟着小二，柳大娘那边也需要一个激灵的伙计或者是丫头。
钱一忍不住叹气，缺人手啊！可是这是她最开始的班底，她还是抱着宁缺毋滥的心态的。
特别是大厨，这个一定要人品好还有手艺也要好。钱一也没有个头绪，她把聚和楼盘下来之后，第一件事就是把门一关，了事！
聚和楼的风波就这么过去了，过了半个月瘦了一圈的齐少东家终于被放出了家门，可是等到他看到已经关门的聚和楼，还有已经消失不见的牌匾的时候，他瞪大了眼睛。
“牌匾呢？”他嘶哑着声音问一旁的小厮。小厮本来不想说，可是看到齐少东家冷着的一张脸，他心中一突突把所有的话都说了出来。
“你说什么？我娘把聚和楼给卖了？”齐少东家难以置信的问，他真的不敢相信在，自己只是半个月没有出家门，聚和楼竟然被卖了。
“卖给了谁？”
“酒，酒一家！”小厮打了一个冷颤，他觉得这段时间以来，自己的少爷越来越阴晴难定，整个人都变得可怕极了。
“为什么卖给他们？”齐少东家的声音冷的厉害，他的身子也因为愤怒而颤抖着：“卖了就卖了，卖给谁都行，为什么是他们？”
他拉着小厮大吼，小厮哪里知道这些事情，被齐少东家拉着衣领弄得有些呼吸苦难，他好不容易推开齐少东家，自己在一旁大口的呼吸起来。
我的天啊！少爷变得太可怕了。
被小厮推了一下的齐少东家整个人都呆住了，过了一会他突然发疯一样往家里跑。等到了正堂就发现老夫人还在，似乎是在等着他一样。
“为什么，为什么卖了聚和楼。”那可是齐家百年的产业啊！
齐少东家一直以聚和楼为荣，他从小就希望有一天自己继承了产业，把聚和楼发扬光大。他以前看到自己父亲对一些人的避让，总觉得不以为然，他总觉得若是自己，绝对不会后退半步。
他会先让聚和楼在县城成为第一也是唯一的酒楼，之后会把聚和楼开到隔壁的县城，开到省城去。所以在知道聚和楼被卖了之后，他第一个就不能接受。
“你还有脸问？”齐老太太冷笑：“你不知道为什么卖了么？”
“我.....”
“你这个畜生，你把账上存的银子都拿去做什么了？五千两，你知道五千两需要赚多少年么？”聚和楼一年最好的时候，也就是不到一千两银子。平时的光景都是几百两左右，五千两需要聚和楼十年的时间。
而且还要维持这个家的开支，这些年齐家存下来的银子也不过是万两银子罢了，这一下子就没有了一半。
“我也是为了聚和楼，只要县太爷和之前的省城来的大人支持我，我就能靠着聚和楼赚很多的银子。”齐少东家顶嘴。
钱一拿出十张一百两的银票，还有五颗金珠和一些碎银，加起来刚好是一千四百两。老太太看着这些银票，这些银票都是在省城的钱庄开出来的。
难道钱一的主子在省城？
老太太随后打消了自己探究的想法，不论钱一的主子在哪里，都和她无关。有些事情知道的太多不好。
钱一自然不知道在老太太的心中已经把她的身份想了一遍又一遍，只是说道：“这些可以么？”
虽然不到一千五百两，但是这个价格也算是比较符合老太太心中的价位了。她点头：“够了！”
只是在说话的时候，钱一莫名的觉得老太太似乎在一瞬间就老了许多，她原本看起来硬朗的身体都看着单薄了起来。
老太太接过钱一手中的银子，把聚和楼的地契和房契都递给了钱一：“这个，这个你拿着，我现在和你去衙门更名。”
她说着有些哽咽起来，聚和楼是齐家百年的基业，她的丈夫一辈子的心血都在里面，百年几乎四代人，四代人兢兢业业的守着聚和楼。就是在几十年前天下不太平的时候，他们一家人都没有想过把聚和楼给买了，
但是现在不行了，聚和楼的名声没有了，以前一天都是满客，现在一天都没有一个客人过来。在这样下去聚和楼也是会慢慢的消失。
还不如在这个时候，趁着它还有一部分价值的时候，发挥它的最后的作用。
齐老太太做这个决定的原因而是因为她去账房，想要拿着银子去活动的时候，发现账房没有银子了。
这么些年齐家的银子几乎都放在账房中，她知道没有银子的时候几乎不相信自己听到的，可是等到看到账目的时候他就明白了。
齐家也不是什么大富大贵之家，这些年的家当也就那些东西，账房大概有个五千两左右的银子，可是这个时候几乎分文不剩了。
要不是她手中有些私房，那齐家真的就散了。
这也是她会卖掉聚和楼的一个原因——没有银子了。
齐老太太说话算话，她很快和钱一去了衙门更名，很快聚和楼就在钱一的手下了，钱一看着聚和楼的地契，眼睛笑成了一个月牙。
她拿到聚和楼了，至于做什么么？
钱一已经想好了，她要把酒一家搬到聚和楼这里，酒一家那个位置也不会空出来。日后小二继续做酒一家的掌柜。
而现在酒一家的位置，就改名为“食一家”专门买一些小点心，还有早点。
现在聚和楼的位置就只做饭菜酒席之类的。但是这样的话就需要找一个好的厨子。之前酒一家的饭菜之所以好吃是因为她在井水里面放了淼水的关系，加上柳大娘的手艺也很好。
但是要撑起一个酒楼就差了一些。
钱一已经想好了，小二做酒一家的掌柜的，食一家就交给柳大娘来管理，赵雨跟着小二，柳大娘那边也需要一个激灵的伙计或者是丫头。
钱一忍不住叹气，缺人手啊！可是这是她最开始的班底，她还是抱着宁缺毋滥的心态的。
特别是大厨，这个一定要人品好还有手艺也要好。钱一也没有个头绪，她把聚和楼盘下来之后，第一件事就是把门一关，了事！
聚和楼的风波就这么过去了，过了半个月瘦了一圈的齐少东家终于被放出了家门，可是等到他看到已经关门的聚和楼，还有已经消失不见的牌匾的时候，他瞪大了眼睛。
“牌匾呢？”他嘶哑着声音问一旁的小厮。小厮本来不想说，可是看到齐少东家冷着的一张脸，他心中一突突把所有的话都说了出来。
“你说什么？我娘把聚和楼给卖了？”齐少东家难以置信的问，他真的不敢相信在，自己只是半个月没有出家门，聚和楼竟然被卖了。
“卖给了谁？”
“酒，酒一家！”小厮打了一个冷颤，他觉得这段时间以来，自己的少爷越来越阴晴难定，整个人都变得可怕极了。
“为什么卖给他们？”齐少东家的声音冷的厉害，他的身子也因为愤怒而颤抖着：“卖了就卖了，卖给谁都行，为什么是他们？”
他拉着小厮大吼，小厮哪里知道这些事情，被齐少东家拉着衣领弄得有些呼吸苦难，他好不容易推开齐少东家，自己在一旁大口的呼吸起来。
我的天啊！少爷变得太可怕了。
被小厮推了一下的齐少东家整个人都呆住了，过了一会他突然发疯一样往家里跑。等到了正堂就发现老夫人还在，似乎是在等着他一样。
“为什么，为什么卖了聚和楼。”那可是齐家百年的产业啊！
齐少东家一直以聚和楼为荣，他从小就希望有一天自己继承了产业，把聚和楼发扬光大。他以前看到自己父亲对一些人的避让，总觉得不以为然，他总觉得若是自己，绝对不会后退半步。
他会先让聚和楼在县城成为第一也是唯一的酒楼，之后会把聚和楼开到隔壁的县城，开到省城去。所以在知道聚和楼被卖了之后，他第一个就不能接受。
“你还有脸问？”齐老太太冷笑：“你不知道为什么卖了么？”
“我.....”
“你这个畜生，你把账上存的银子都拿去做什么了？五千两，你知道五千两需要赚多少年么？”聚和楼一年最好的时候，也就是不到一千两银子。平时的光景都是几百两左右，五千两需要聚和楼十年的时间。
而且还要维持这个家的开支，这些年齐家存下来的银子也不过是万两银子罢了，这一下子就没有了一半。
“我也是为了聚和楼，只要县太爷和之前的省城来的大人支持我，我就能靠着聚和楼赚很多的银子。”齐少东家顶嘴。